AKTUALIZACJA: SZKOLENIE W RAMACH PROGRAMU - JAKOŚCIOWA HODOWLA POLSKICH RAS TRZODY PRZYSZŁOŚCIĄ PRODUKCJI

Krajowy Związek Rewizyjny Rolniczych Spółdzielni Produkcyjnych serdecznie zaprasza na szkolenie w dniach 10-12.05.2022 r. 

    Głównym tematem szkolenia będą możliwe kierunki zmiany produkcji wieprzowiny z przemysłowej na wysokojakościową ze szczególnym uwzględnieniem ras polskich. Szkolenie odbędzie się w ośrodku w Koprzywnicy gm. Przechlewo woj. Pomorskie, Hotel Aubrecht Country SPA Resort. 

10.05.2022 wtorek

14.00 - Lunch

Od 16.00 - Zakwaterowanie w Hotelu

17.00 - 19.00 - Uwarunkowania prawne związane z certyfikacją ekologiczną i przetwórstwem ekologicznym,

                         Prowadzący: Pani Dyrektor Beata Pietrzyk — Biocert Małopolska.    

20.00 -  Kolacja z polskimi wyrobami wieprzowymi

11.05.2022 środa

  7.00  - 11.00 - Śniadanie

11.00  - 14.00 - Ras rodzime i potencjał ich rozwoju w Polsce cz. 1. - Pan Docent Paweł Radomski — IZOO Kraków 

14.00  - 15.00 - Obiad bufetowy

15.00  - 18.00 - Ras rodzime i potencjał ich rozwoju w Polsce cz. 2

20.00  -  Kolacja-ognisko/grill, degustacja wyrobów z polskich ras wieprzowiny.

12.05.2022 czwartek

7.00 - 11.00 - Śniadanie

9.00 – 11.00 - Praktyczne aspekty przetwórstwa ekologicznego i preferencje konsumentów ekologicznych — Pan Marek Klonecki

13.00 - Obiad

Uczestnicy w ramach szkolenia otrzymają również materiały promocyjne informujące o wsparciu z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego oraz pakiety degustacyjne wyrobów wieprzowych. 

Liczba miejsc ograniczona decyduje kolejność zgłoszeń i prenumerata Biuletynu Informacyjnego.